手作りおやつ企画♪さつま芋あんどら焼き♪~デイサービスセンターかたくりの郷~

こんにちは!                                             広報委員のKSDSRこと小松です(≧◇≦)                                 ※K→かたくりの、S→郷、D→デイ、S→サービス、R→料理長

さつま芋の美味しい季節になってまいりました。                       皆さん、ご存知ですか?                                     茨城県はさつま芋の生産量が鹿児島県に次いで第2位なんです。

 

今回は、さつま芋を使ったスイーツを作ろう!と言う事で、                     さつま芋あんのどら焼きに挑戦です!

レシピ                                               ①角切りにしたさつま芋をレンジでチン

②こしあんであんこ玉を作る

③ホットケーキミックスで生地を作る                                ※牛乳の量をやや多めにした方がしっとりします

④二枚の生地の間にあんことさつま芋をサンドして出来上がり!

出来上がった、さつま芋あんバーガー⁉                           いやいや、どら焼きををガブリ!

                                     ご覧の通り、かなりボリューム満点だったので、                                 皆さん口々にお腹いっぱいと仰られていました。

帰ってから、夕飯が食べられたかちょっと心配でした…。