わたしたちの処遇への想い – 老健施設かたくり給食

我々は翠清福祉会ナーシングホームかたくりの給食科で働く職員として安心・安全を基本として以下の事を守り目標にし、業務を遂行します。

  • 食品衛生マニュアルを遵守し、食中毒を起こさない安全な食事の提供を行います。
  • 献立の中に四季を取り入れ、感じられる食事を提供します。
  • 利用者の体調・嗜好を大切にし、個人にあった食事を提供します。
  • 調理従事者として、命を預かることを念頭に調理技術の向上に努めます。
  • 欠かすことない食事提供を行い、利用者に安心を届けることを目指します

 

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